How to cook beef korma at home? Easy beef recipe.
INGREDIENTS
For Special Masala / মসলার উপকরণ
- Cinnamon/দারচিনি - 2pcs (1.5 Inc each) / ২ টুকরা (দের ইঞ্চি সাইজের প্রতিটি)
- Green Cardamom/ছোট এলাচ -3pcs / ৩ টা
- Black Cardamom/বড় বা কালো এলাচ - 1pcs /১টা
- Nutmeg/জায়ফল - ¼ / ৪ ভাগের এক ভাগ
- Mace/জয়ত্রী - ⅓ / ৩ তিন ভাগের এক ভাগ
-Shahi Jira/শাহী জিরা - ¼ tsp / ১ চা চামচের চার ভাগের এক ভাগ
- White pepper - 1 tsp / ১ চা চামচ
Other Ingredients / অন্যান্য উপকরণ
- Beef/Mutton 2 kg/গরু বা খাসির মাংস ২ কেজি
- Ginger paste 3 tbsp / আদা বাটা ৩ টেবিল চামচ
- Garlic paste 2 tbsp / রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ
- Grean chilli to taste / কাঁচা মরিচ স্বাদমতো
- Almond Paste 1 tbsp / কাঠ বাদাম বাটা ১ টেবিল চামচ
- Cashew nut paste 1tbsp / কাজু বাদাম বাটা ১ টেবিল চামচ
- Cooking oil 250ml / রান্নার জন্য তেল ২৫০ এম এল
- Fried onion 1 cup / পেঁয়াজ বেরেস্তা ১ কাপ
- Raisins 10-15 pcs / ১০ থেকে ১৫ টা
- Plum fruit 3pcs / ৩ টা
- Coconut Milk 1 cup / নারিকেলের দুধ ১ কাপ
- Salt to taste / লবণ স্বাদমত
Related Recipe
Beef Kala Bhuna - https://youtu.be/RQjIohzZ1U0
Simple Beef Curry - https://youtu.be/6G2XkFqCt_E
#korma #beef #recipes
0 Comments